Go to Top

Kurser om syrer-baser

Juster din krops balance ved at regulere kostens sammensætning.



Spiser og drikker du de rette fødemidler hvis det er din syre/ basebalance du vil justerer?

Det er min erfaring at den almindelige gennemsnits kost indeholder en stor overvægt af syregivende og syreholdige elementer som vil tilføre kroppen et konstant overskud af syre. Dette vil kroppen forsøge at regulerer på forskellig måde, ofte med velvære og sundhedsnedsættende resultat til følge.
Foruden kosten vil også den almindelige livsstils påvirkning have en vis betydning på kroppens evne til at regulerer syrer og baser.

Hvem kan så deltage på dette kursus?
Det er et kursus der henvender sig til alle alders grupper. Unge som ældre som vil give sig selv en viden på det helt grundlæggende plan omkring syrer og baser og deres påvirkning i kroppen. Regulering af disse forhold for derigennem at gøre sig erfaringer med og om, hvordan en sådan ændring af syre/base forholdet føles og fornemmes.

Da det er grundlæggende processer der hele tiden foregår i kroppen, er det aldrig for sent at gå i gang. Alt hvad du behøver at vide vil blive fremlagt i kursusforløbet.

Kursus forløb
Ved ankomst en kort orientering/præsentation over et krus urtethe.
Teori sektion hvor det grundlæggende bliver gennemgået. Der er mulighed for at stille opklarende spørgsmål undervejs.
Igen en kort teoridel hvor råvarer og opskrifter gennemgåes samt tilberedning af de forskellige retter.
Kosten på kurset er vegetarisk med mælkeprodukter og æg.
Den praktiske del af kurset er tilberedning af de to forskellige måltider hvor deltagerne er opdelt i to grupper som så har ansvar for hvert sit måltid. Efter at vi har prøvesmagt de forskellige retter vil der være en afslutning hvor der kan stilles spørgsmål.

Praktiske oplysninger
Kurserne afholdes i samarbejde med Næstved Aftenskole, www.naestvedaftenskole.dk og tilmelding og betaling kan ske dertil eller direkte til underviser selv.
Nærmere oplysninger kan fås hos underviser: Tlf. 55 77 38 83 eller gå til kontakt og skriv en besked.
Der afholdes kurser i vinterhalvåret
Kurset starter kl. 15.00 og slutter ca. 20.00 (det kan trække længere ud)
Se under oplysninger hvornår der er kursus.

Kurset afholdes hos underviser:
Claus Grønlund
Øverupvej 11
4700 Næstved

Prisen for kurset, incl alle udgifter til materialer m.m.: se under oplysninger.
Prisen i parentes er for pensionister, efterlønsmodt., kontanthjælpsmodt., m.m. (aftenskole priser).

Hvis du ikke har tid eller lyst til et helt kursus kan du altid få en kort vejledning i butikken, som det kan være godt at “komme i gang” på.

Min interesse for kosten og ernæringens betydning opstod helt tilbage omkring 1970 da jeg tilfældigt fik fat i en lille bog om dette emne. Jeg afprøvede nogle af de tanker der var nedfældet i bogen og fik med det samme en af disse AHA oplevelser, som er med til at ændre vores liv alene ved det indtryk de ofte giver os. Jeg forfulgte den vej som jeg var slået ind på og den bragte mig som det næste i forbindelse med en af vore helt store helseforkæmper der virkede tilbage i 1970erne og frem til hendes død. Julia Vøldan var et kompromisløst menneske når det gjaldt om at finde frem til det optimale omkring kostens betydning for vores velvære og sundhed.
Gennem min deltagelse på kurser og senere som medarbejder og kursusleder for Julia Vøldan fik jeg et grundigt kendskab til hendes anskuelser omkring disse områder af vores liv. Det var en praktisk indlæring i emner som plus/minus balance, syre/base balance, søvn balance, kosmisk stråling og meget andet som havde med helse og ernæring at gøre. Alt hvad jeg lærte var baseret på afprøvning. Teori der ikke holdt i det virkelige liv, blev lagt til side som ikke brugbart i den givne situation. Så det var de praktiske erfaringer der talte. Det der virkede blev inddraget i kostplaner m.m. De blev justeret og finpudset gennem de erfaringer, der blev gjort med de tusinder der gennem årene, deltog på kurserne som Julia Vøldan stod for.
Det er bl.a. den viden jeg gerne vil give videre til dem der vil afprøve om disse teorier og praktiske erfaringer kan være en hjælp i det daglige liv fremover.
Claus Grønlund.

Prøv denne kur hvis du  vil gøre dig  erfaringer med syre/base balance.

Gode råd at starte op på når det gælder syre- base balancen.
Her er nogle forlag til hvad du kan gøre med det samme og som vil forbedre din balance mod en mere basisk tilstand i kroppen.  Du kan få en rettesnor om kroppens balance ved at  måle  ph værdien   på  den første morgen urin.
Det der virker bedst er det du gør om morgenen.

Du starter med at drikke ca. 2 dl. grøntsagssaft med det samme du står op, bedst mellem kl. 6 til 8 (står du ikke tidligt op kan du godt gå i seng igen og hvile til du normalt står op) der må gerne suppleres med vand, men ikke med noget andet.

Saften du drikker skal kun bestå af grøntsager og intet andet (gulerødder, rødbeder, kun de runde, selleri, pastinak, persillerod, og i små mængder rødkål, hvidkål, grønkål, kålrabi, bladselleri, m.m. det er godt nok at vælge 2-4 slags men altså ingen frugt overhoved.
Saften fås færdig på flaske Demeter/økologisk,( fra Voelkel, fås  i butikken ) men du kan naturligvis presse den selv, hvilket er klart det bedste. Hvis du køber saft af andre mærker skal du være opmærksom på at det ikke er mælkesyregæret, smager syrligt, det kan ikke brugen i denne sammenhæng.

Dette klarer du dig med til kl.  10

Resten af dagen kan du spise som du plejer, (afpas kalorie indtag med forbrug)  dog vil det være en fordel for kroppen hvis du skærer frugtforbrug ned til et minimum det første stykke tid, derefter kan  du prøve at tage  lidt frugt, bedst om eftermiddagen, for at  se om det ændrer balancen, det samme gælder alle andre syreholdige ting (det der smager surt), hvis du udover saften om morgenen også spiser flere af de samme grøntsager i løbet af dagen, vil det gå endnu mere i basisk retning,  (Du kan få en rettesnor på hvordan det går ved at måle din morgenurin for ph værdi). Fås i butikken. (Husk det skal være økologiske grøntsager).

For at dette kan virke optimalt skal du også være sikker på at din fordøjelse forløber tilstrækkeligt hurtigt, d.v.s. at den føde du indtager mandag skal være bearbejdet/fordøjet til aflevering i toilettet tirsdag (ca. 24 -30 timer senere), hvis ikke, må du arbejde på at få det i orden.

Syre – base balance specialisten
Kursus instruktør
Claus Grønlund